Alcaudete

Ciudad y municipio de la prov. de Jaén, p. j. de Alcalá la Real, 237,6 km². 12.011 h. [al-caudetenses]. Proceso demográfico regresivo. A 48 km al SO. de la cap. de la prov., en la com. de la Campiña de Jaén. Situado en las estribaciones de la sierra de Ahillos (1.455 m). En la margen izquierda del río Víboras, afl. del Gua-dajoz por la derecha, a su vez afl. por la izquierda del Guadalquivir. Emplazado en una llanura con pequeñas elevaciones en su térm. (cerro del Calvario, Periponce, Bicarmón, barranco de Maimón). Terreno formado por calizas y margas mesozoicas y terciarias. Suelos arcillosos. Clima mediterráneo con temperaturas medias de 6 a 8° en enero y 24 a 26° en julio. Precipitaciones de 600 a 800 mm anuales. Vientos dominantes del E., solano y levante, y del S., malagueño. Encinares y arbustos. Pastizales. Caza menor en la sierra de Ahillo. Olivos, cereal, horticultura, frutales y viñas. Ganado porcino, caprino y equino. Industrias conserveras y aceiteras. Elaboración de dulces y mantecadas, extracción de orujo. Fiestas en honor de la pa-trona, Nuestra Señora de la Fuensanta, del 15 al 17 de septiembre, y de San Miguel en Semana Santa, con pasos vivientes. Hogueras en los barrios para San Juan y la Candelaria.