Café

Historia

El origen de la palabra “café” es ambiguo y las primeras referencias escritas se encuentran en documentos musulmanes hacia el año 900. Generalmente se acepta que procede de la voz árabe qahwa, que primitivamente se aplicaba al vino porque quitaba el apetito de comer y que más tarde se extendió al café porque quitaba el sueño. Posteriormente los árabes asimilaron el nombre kaffa —una región de Etiopía— por encontrarlo más parecido al epíteto dedicado al vino.

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