CARA BLANCA ESPAÑOLA. Raza autóctona de gallinas. De tipo ligero mediterráneo se caracterizan por tener la cara blanca desde la orejilla. Su plumaje es de color negro verdoso, lustroso en todo el cuerpo y con subcolor negro opaco. La cresta es simple y de color rojo vivo al igual que las barbillas; ojos grandes de color castaño obscuro, pico negro algo largo y vigoroso, y tarsos y dedos también negros; son ponedoras de huevos blancos. Los machos pueden llegar a alcanzar un peso de 3,6 kg y las hembras por encima de los 2 kg. Debido a su baja producción (100 huevos al año) y a su carne, que es blanca y de poca calidad, estas gallinas se dedican únicamente para fines ornamentales o de exposición. Se trata de una raza antigua originaria de Andalucía, Levante o Castilla; en los ss....