Historia Los carquinyolis tienen sus raíces en la repostería tradicional catalana, aunque su origen exacto no está del todo claro. Se cree que podrían estar inspirados en los croquignoles, unos dulces franceses similares. El nombre "carquinyoli" es una palabra del catalán que hace referencia a su forma curvada, que recuerda a un pequeño cuerno o medialuna. Este postre es especialmente popular en la comarca del Berguedà, en Cataluña, donde se elabora de manera artesanal y se consume en festividades locales.