Árbol de hasta 25 m de altitud de la familia de las rosáceas (Prunus avium). Presenta tronco erecto y corteza anillada; la copa es amplia y piramidal, formada por ramas casi verticiladas. Las hojas son simples y caedizas, fasciculadas en el extremo de cortos ramillos, trasovado-puntiagudas y doblemente dentadas; el peciolo es largo, con dos glándulas rojizas en la base del limbo. Las flores, de color blanco, forman ramilletes. El fruto, la cereza, es una drupa carnosa y negruzca en la madurez. Cerezos (Prunus avium) en plena floración en La Palma d'Ebre (provincia de Tarragona, España). Originario de Persia y Armenia, en España vive, en estado silvestre, aislado o en bosquetes, sobre todo en la mitad septentrional de la península Ibérica, sobre terrenos calizos, frescos y húmedos. La madera es dura y pesada, y se utiliza en tornería y ebanistería; antiguamente, los tallos jóvenes se empleaban en tonelería, y de los frutos se obtiene un aguardiente, el kirsch. También...