[Del lat. cohorticulum, corralito]. Hacienda y casa de labranza de la Andalucía bética. Está constituida por un grupo de edificios destinados a usos agrícolas –como graneros, almacenes, bodegas y lagares– y a viviendas del propietario, de los guardeses y de los braceros, situados alrededor de un patio al que se accede a través de una gran puerta. Generalmente, el conjunto arquitectónico suele estar dominado por una torre que, en ocasiones, alberga el molino. Los precedentes...