Nombre que recibieron durante la Edad Media las minorías campesinas musulmanas que habitaron en el valle del Ebro y en el reino de Valencia, las cuales cultivaban las tierras que antes habían sido de su propiedad, y que tras la Reconquista habían pasado a ser del dominio cristiano. La palabra deriva del árabe as-sarik (aparcero). El origen y la condición jurídica de los exaricos en el mundo islámico es controvertida; para unos, era un campesino servil adscrito a la heredad mediante un contrato enfitéutico; para otros poseía condición de hombre libre con toda una serie de derechos que le permitían el usufructo de la tierra. Su régimen de tenencia se realizaba mediante contratos de alquiler perpetuos, cuyo disfrute podía transmitir hereditariamente. Tras la Reconquista los cristianos substituyeron a los antiguos propietarios musulmanes emigrados, y recibieron sus heredades con la obligación de respetar a los antiguos aparceros en sus derechos, como el de no dar diezmos a...