Ibicenca (raza ovina)

Orígenes

Aunque su origen se remonta al Ovis aries ibericus, está relacionada con los grupos de razas insulares mediterráneas corso (Córcega), sardo (Cerdeña) y siciliano (Sicilia). Pero se diferencia del resto de razas ovinas de las islas Baleares porque durante muchas décadas, en particular del siglo XX, fue sometida a recurrentes cruzamientos con otras razas tanto peninsulares como extranjeras para mejorar su rendimiento cárnico, lo que prácticamente la llevó a su desaparición en forma pura, algo que se ha conseguido revertir recientemente (tiene ya fijado un prototipo morfológico).

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