Lenteja

Lens culinaris. Planta de la familia de las leguminosas. Es una planta herbácea, trepadora, anual, con hojas alternas, compuestas por folíolos enteros, en número de 3 a 8 pares. Zarcillos casi siempre presentes, estípulas enteras y escasas flores de color bianco, pequeñas, situadas en las axilas de las hojas. Los frutos son comprimidos casi rectangulares. Ampliamente cultivada en el S. por sus semillas comestibles. Se encuentra cultivada y subespontánea en toda la Península Ibérica. Lenteja de agua, lenteja acuática o lentejuelas de estanque, Lemna minor. Planta vivaz, flotante sobre la superficie del agua. Pertenece a la familia de las lemnáceas. Tiene hojas pequeñas de figura aovada o redondeada con una raíz simple que cuelga en el agua. Las flores, muy pequeñas, nacen en una doblez marginal de la...