Magí Bonet i Bonfill
(Castellserás, Lérida, 1818 – Madrid, 1894). Químico. Doctor en Farmacia por la Universidad de Barcelona (1842) y licenciado en Física y Matemáticas, entre 1841 y 1846 ejerció como profesor de Física en Barcelona y en 1847 obtuvo una cátedra en la Universidad de Oviedo (Asturias). Catedrático de Química en el Real Instituto de Química Industrial (1854) y en la Universidad de Madrid (1867), destacó como analista. Residió en Francia, Reino Unido y Alemania y a su regreso difundió en España los avances de la investigación química en Europa y su aplicación industrial. Obras: De la fermentación alcohólica del zumo de uva (1858), Memoria sobre los adelantos hechos por varias industrias químicas...
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