Llamada popularmente lenguadina (Glyptocephalus cynoglossus). Pez osteíctio teleósteo aplanado de la familia de los pleuronéctidos (Pleuronectidae). Dos ejemplares de mendo (Glyptocephalus cynoglossus). Características generales Su cuerpo es largo y ovalado, normalmente con los ojos situados en el costado derecho. Alcanza un máximo de 55 cm de longitud, y unos 2,5 kg de peso. El color de la cara oculada —la que queda arriba— es marrón grisáceo, con la cabeza un poco más oscura; la cara ciega —la que se apoya en el fondo— es blanca. Cabeza con cavidades planas sobre la cara ciega. La boca es pequeña, situada en posición terminal hasta el borde anterior del ojo. Presenta un preopérculo con el borde libre. El diámetro del ojo es mayor que la longitud del hocico. La línea lateral es prácticamente recta. La aleta dorsal empieza por encima del ojo superior y tiene de 97 a 115 radios estructurales. La aleta anal cuenta con 85 a 90 radios estructurales. Presenta...