NENUFAR amarillo, Nuphar lutea. Nombre común que designa a diversas especies de plantas herbáceas acuáticas de la familia de las ninfeáceas, pertenecientes a los géneros Nymphaea y Nuphar, caracterizadas por su rizoma fijado en el fondo poco profundo de los estanques, lagos o cauces tranquilos en los que habitan. NENÚFAR amarillo, Nuphar lutea. También ninfa amarilla o ambudillo. Presenta hojas flotantes enteras, ovaladas, coriáceas y con peciolo largo, y hojas sumergidas delgadas y semitransparentes. Flores solitarias, pedunculadas, de unos 5 cm de long, e intenso olor a alcohol, con cinco pétalos de color amarillo. Fruto en baya o cápsula, en forma de botella. Su rizoma es reptante y tiene propiedades astringentes. Florece entre junio y agosto y se encuentra en las aguas tranquilas, de hasta 3 m de profundidad, de toda Europa. Nenúfar blanco. Nymphaea alba. También albahaca de limón, nenúfar de hoja ancha, escudete de río, lirio de agua, platos o rosa...