OTIDIDOS. Sison, Otis tetrax. Familia de aves del orden de los gruiformes, de tamaño mediano a grande, que presentan un cuerpo robusto, alas de gran tamaño y digitadas, cola más bien corta, cuello bastante largo y patas fuertes y también largas, que, sin embargo, no se proyectan tras la cola. Existe dimorfismo sexual en la mayor parte de las especies; el macho de algunas de ellas muestra un plumaje de invierno similar al de la hembra, además de realizar durante el cortejo exhibiciones vistosas. Generalmente, son bastante silenciosas, aunque el macho de sisón produce con las alas un característico siseo durante el vuelo. Se alimentan de hojas y tallos, entre otras materias vegetales, así como de insectos, especialmente en verano, ya que éstos aportan alimento de un elevado valor nutritivo para los pollos. Viven en zonas abiertas y tranquilas, en las que su plumaje pardo con pintas y rayas, sumamente mimètico, les permite pasar desapercibidas. El gregarismo depende de las...