RUBIÁCEAS. Gardenia.Familia de plantas dicotiledóneas que incluye unas siete mil especies, mayoritaria-mente leñosas, que se caracterizan por tener las hojas opuestas o verticiladas, simples y enteras, con estípulas muy desarrolladas. Las flores pueden ser tetrámeras o pentámeras, y forman inflorescencias muy diversas. El fruto puede ser carnoso o seco. Una gran parte de las especies crece en zonas tropicales o subtropicales; no obstante, existen algunos representantes que viven en zonas templadas y frías. Pertenecen a esta familia plantas de gran importancia medicinal y económica, entre ellas el cafeto o planta del café (Coffea arabica) y la quina (Cinchona). En la Península Ibérica sólo crecen especies herbáceas, anuales...